GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ

Kategori: Tarım

GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ

Kategori: Tarım
Bu Kitabı Beğendiniz mi?
10,00 TL
Kitap Özellikleri
  • ISBN978-975-06-0984-8
EDİTÖR
Ender Sinan POYRAZOĞLU
YAZAR
Nevzat ARTIK
YAZAR
Ender Sinan POYRAZOĞLU
YAZAR
Nevzat KONAR
YAZAR
Abdulkadir HALKMAN
ÜNİTE BAŞLIKLARI
  • 1 GIDALARIN KİMYASAL BİLEŞİMİ
  • 2 GENEL MİKROBİYOLOJİ
  • 3 GIDA KALİTE KONTROLÜ
  • 4 GIDA MUHAFAZA TEKNİKLERİ
  • 5 ÇAY İŞLEME TEKNOLOJİSİ
  • 6 TAHIL İŞLEME TEKNOLOJİSİ
  • 7 MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ
  • 8 ET VE ET ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİSİ
  • 9 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ
  • 10 BİTKİSEL YAĞ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ
Yorum Yapın
  • Puanınız*
KATEGORİLER
Üye Girişi Üye Ol
0 Sepetinizde ki Ürün Sayısı
SEPETE GİT