MENÜ YÖNETİMİ

Kategori: Turizm

MENÜ YÖNETİMİ

Kategori: Turizm
Bu Kitabı Beğendiniz mi?
10,00 TL
Kitap Özellikleri
  • ISBN978-975-06-2017-1
EDİTÖR
Yrd.Doç.Dr. Hakan YILMAZ
EDİTÖR
Yrd.Doç.Dr. Alev DÜNDAR ARIKAN
YAZAR
Doç.Dr. Murat DOĞDUBAY
YAZAR
Öğr.Gör.Dr. Gencay SAATCI
YAZAR
Yrd.Doç.Dr. Burak MİL
YAZAR
Prof.Dr. Derman KÜÇÜKALTAN
YAZAR
Öğr.Gör. Serkan OLGAÇ
YAZAR
Doç.Dr. Bahattin ÖZDEMİR
YAZAR
Yrd.Doç.Dr. Osman ÇALIŞKAN
YAZAR
Doç.Dr. Burhan KILIÇ
YAZAR
Yrd.Doç.Dr. Aydan BEKAR
ÜNİTE BAŞLIKLARI
  • 1 MENÜ KAVRAMI, TARİH VE ÖNEMİ
  • 2 MENÜ TÜRLERİ
  • 3 MENÜ PLANLAMA
  • 4 MENÜ TASARIMI
  • 5 MENÜ FİYATLAMA
  • 6 MENÜ MÜHENDİSLİĞİ
  • 7 MENÜ YÖNETİM SİSTEMLERİ
  • 8 MENÜ YÖNETİMİNDE GÜNCEL KONULAR
Yorum Yapın
  • Puanınız*
KATEGORİLER
Üye Girişi Üye Ol
0 Sepetinizde ki Ürün Sayısı
SEPETE GİT