BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN

Kategori: Sağlık Bilimleri

BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN

Kategori: Sağlık Bilimleri
Bu Kitabı Beğendiniz mi?
10,00 TL
Kitap Özellikleri
  • ISBN978-975-06-2080-5
EDİTÖR
Adnan ÖZCAN
YAZAR
Ali Coşkun DALGIÇ
YAZAR
Gökalp İŞCAN
YAZAR
Fatih DEMİRCİ
YAZAR
Mehmet Burçin MUTLU
YAZAR
Ozan SEZGİN
ÜNİTE BAŞLIKLARI
  • 1 BESİN GÜVENLİĞİ VE KALİTESİ
  • 2 BESİNLERDE BULUNAN MİKROORGANİZMALAR VE GELİŞİMLERİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
  • 3 BESİN KAYNAKLI MİKROBİYAL ENFEKSİYONLAR VE ZEHİRLENMELER
  • 4 HİJYEN VE SANİTASYON
  • 5 İŞLETME HİJYENİ
  • 6 ÇALIŞAN HİJYENİ
  • 7 BESİN İŞLEME VE TEDARİK
  • 8 BESİN GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMLERİ
Yorum Yapın
  • Puanınız*
KATEGORİLER
Üye Girişi Üye Ol
0 Sepetinizde ki Ürün Sayısı
SEPETE GİT