
978-975-06-1992-2
ASC204U
DERS KİTABININ SATIŞI YAPILMAMAKTADIR.
DERS KİTABINA ekampus.anadolu.edu.tr ADRESİNDEN ERİŞİM SAĞLAYABİLİRSİNİZ.
1 .Ünite Türkiye’De Yöresel Mutfaklar
2 .Ünite Marmara Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı
3 .Ünite Iç Anadolu Bölgesi‘Nin Yöresel Mutfağı
4 .Ünite Doğu Anadolu Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı
5 .Ünite Güneydoğu Anadolu Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı
6 .Ünite Karadeniz Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı
7 .Ünite Ege Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı
8 .Ünite Akdeniz Bölgesi’Nin Yöresel Mutfağı