GASTRONOMİNİN TEMELLERİ

₺195,00

978-975-06-3965-4

ASC101U

Kitap Kodu: 3418-0-0-0-2109-V01

Adet
Stokta yok

1. ÜNİTE:  GASTRONOMİNİN TEMEL KAVRAMLARI
2. ÜNİTE:  GASTRONOMİ DİSİPLİNİ VE İLİŞKİLERİ
3. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE DİN
4. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE SANAT
5. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE TARIM
6. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE ANTROPOLOJİ
7. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE SOSYOLOJİ
8. ÜNİTE:  GASTRONOMİ VE COĞRAFYA

. 978-975-06-3965-4